以下是一些常见的食品添加剂： 1. 防腐剂：如苯甲酸、山梨酸钾等，用于防止食品腐败和变质。 2. 抗氧化剂：如维生素 C、维生素 E 等，用于保护食品中的油脂和脂肪不被氧化。 3. 甜味剂：如蔗糖、葡萄糖、果糖等，用于增加食品的甜味。 4. 酸味剂：如柠檬酸、苹果酸等，用于增加食品的酸味。 5. 膨松剂：如碳酸氢钠、泡打粉等，用于使食品膨胀和酥脆。 6. 着色剂：如胡萝卜素、胭脂红等，用于给食品着色。 7. 乳化剂：如磷脂、甘油等，用于使油水混合均匀，保持食品的稳定性。 8. 增稠剂：如明胶、卡拉胶等，用于增加食品的黏度和稠度。 9. 香料和调味料：如香草精、咖喱粉等，用于增加食品的香味和风味。 需要注意的是，不同国家和地区对食品添加剂的使用规定和标准可能有所不同。在选择食品时，建议阅读食品标签，了解其中所含的添加剂，并根据个人健康需求和偏好做出选择。
