在符合法规要求和合理使用的情况下，许多食品添加剂被认为对人体无害。以下是一些常见的被认为对人体无害的食品添加剂： 1. 维生素和矿物质：许多食品中添加了维生素（如维生素 C、维生素 E）和矿物质（如钙、铁），以补充人体所需的营养。 2. 抗氧化剂：如维生素 C 和 E 等抗氧化剂可以防止食品中的油脂和脂肪氧化，延长食品的保质期，并保护人体细胞免受自由基的损害。 3. 防腐剂：一些防腐剂，如苯甲酸和山梨酸钾，在低浓度下被认为是安全的，用于防止食品腐败和变质。 4. 酸味剂：如柠檬酸和苹果酸等酸味剂常用于增加食品的酸味，并且在适量使用时被认为对人体无害。 5. 膨松剂：如碳酸氢钠和泡打粉等膨松剂在烘焙食品中常用于产生膨胀效果，在合理使用下被认为是安全的。 需要注意的是，食品添加剂的安全性取决于其种类、使用量和个体的敏感程度。某些人可能对某些食品添加剂过敏或不耐受。此外，过量摄入某些食品添加剂可能对健康产生负面影响。因此，建议保持均衡的饮食，选择多样化的食物，并关注食品标签上的成分信息。对于特殊人群（如孕妇、儿童、过敏者），建议咨询医生或专业的食品安全机构。
